¿El té negro adelgaza? – Beneficios del té

«El té negro adelgaza ¿De verdad? ”,“ ¿Cuánto kilos? ”,“ ¿Cuánto tiempo? ”,“ ¿Funciona el té negro helado? ”. Estas son algunas de las preguntas más frecuentes sobre este tipo de té elaborado con hojas de Camellia sinensis.

Además, mucha gente todavía se pregunta cuál es la receta ideal para el té negro y cuáles son las posibles combinaciones, como canela, limón o mate. Pero también es común que surjan dudas que involucran beneficios y daños de esa bebida.

Por tanto, es importante conocer los componentes y propiedades de esta infusión. Entonces, si tiene alguna de estas preguntas, sepa que está en el lugar correcto. En este artículo, cubriremos un poco más sobre efectos de té negro y curiosidades sobre esta bebida.

¿El té negro realmente pierde peso?

En general, el el té negro logra promover la pérdida de peso debido a dos factores principales, son: la acción diurética y el efecto termogénico. (1)

Como otros tés, esta infusión tiene una acción diurética. Esto significa que beber esta bebida ayuda al cuerpo a eliminar toxinas. Además, también es capaz de reducir la hinchazón del cuerpo.

Taza de té negro con cinta métrica

Este té ayuda al cuerpo a adelgazar, pero no hace milagros (Foto: depositphotos)

Otra razón por la que la gente pierde peso cuando bebe té negro es el efecto termogénico. Con eso, el cuerpo acelera el metabolismo ayudando a quemar las calorías.

Según la farmacéutica Maria Júlia Pereira Reis, esta bebida también tiene pocas calorías. Por esta razón, es un gran consejo para aquellos que quieren perder esos kilos de más.

También según el especialista en farmacia, Camellia sinensis tiene flavonoides en su composición. A través de estas sustancias, no se digieren las grasas y se eliminan el resto ya obtenido por una dieta inadecuada.

Pero, por supuesto, el té negro solo no hace milagros. Por ello, es importante poner en práctica una dieta regular y ejercicios físicos diarios.

Beneficios del té negro

Según Maria Júlia, los flavonoides que se encuentran en la planta del té negro también contribuyen a efecto antioxidante. Por este motivo, bloquean la acción de los radicales libres, agentes responsables de enfermedades y envejecimiento prematuro.

La compañía farmacéutica también recuerda que esta infusión es rica en cafeína, por lo que contribuye a la mejora de los síntomas de fatiga y migrañas.

Pero estos no son los únicos beneficios del té negro, ya que también trata la diarrea por la presencia de taninos. “Estrés, problemas gástricos, orzuelo”, según Maria Júlia, son algunos de los problemas que se tratan con el té negro.

También existen estudios que demuestran las propiedades medicinales de este té en el tratamiento de enfermedad cardiovascular, diabetes y cáncer. «En pacientes no obesos, el té negro redujo los niveles de glucosa, lo que indica que puede incluirse en las estrategias de salud pública para controlar la diabetes». (dos)

Además, esta bebida tiene un papel importante en la lucha contra la inflamación. Eso es porque tiene acción antiinflamatoria ayudando a combatir las enfermedades reumáticas. (3)

Otros beneficios son: anticancerígeno, antimutagénico, reduce la incidencia de enfermedades crónicas como trastornos cardiovasculares y cáncer, mejora la función vasomotora, disminuye el colesterol total y lipoproteínas de baja densidad. (4)

Cómo hacer este té

Para hacer té negro es necesario hervir 200 ml de agua filtrada y apagarlo inmediatamente después del proceso de ebullición. Luego solo agrega 1 cucharadita de las hojas de Camellia sinensis y deja la infusión amortiguada durante 2 o 3 minutos.

Finalmente, es necesario colar antes de beber esta bebida. «El mejor momento para consumirlo es por
por la mañana y justo después del almuerzo, que debe evitarse por la noche, ya que es rica en cafeína y puede provocar insomnio ”, explica la nutricionista Tamara Mazaracki. (1)

Té negro con canela

El té negro con canela es ideal para quienes quieren perder unos kilitos de más, ya que la especia potencia el poder termogénico de la planta.

En este caso, se repite la receta del té negro, pero cuando el agua esté hirviendo, agregue uno o dos palillos de canela. Beber después del proceso de infusión.

Además, es importante señalar que esta receta tiene contraindicaciones. «La canela es abortiva y puede aumentar la presión», advierte la farmacéutica Maria Júlia.

Combinado con limón

Aún así, según el especialista en farmacia, el limón también se puede agregar a la receta del té negro. Con esto, el paciente es capaz de potenciar la cuidado del corazón.

Para hacer esta receta basta con hervir 200 ml de agua y añadir las hojas medicinales. Luego, el líquido debe infundirse durante un máximo de 5 minutos.

Luego se recomienda agregar el jugo de un limón y agua helada. Si lo prefiere, incluso puede colocar una bolsa de hielo. Así, el resultado es un té negro helado que es bueno para el corazón.

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Té negro y mate

Mucha gente cree que el té negro es lo mismo que el mate. Pero, de hecho, son dos especies diferentes de plantas. Mientras que el primero es de Camellia sinensis, el segundo es de Ilex paraguariensis.

A pesar de esto, estas dos hierbas combinadas dan lugar a un potente té a favor de disminución del colesterol. Además de contribuir a la pérdida de peso.

Para disfrutar de estos beneficios, simplemente prepare té negro como en la receta original de este artículo y agregue 1 cucharadita de mate. Dejar todo en infusión durante aproximadamente 5 minutos y beber inmediatamente después de colar.

Curiosidades sobre Camellia sinensis

Para quien no lo sepa, Camellia sinensis no se origina solo en el té negro. De hecho, dependiendo del proceso por el que pase la planta, se puede transformar en otros tipos de té, como blanco, verde, amarillo y oolong (también llamado rojo).

Por ejemplo, «el té blanco se compone de hojas jóvenes de Camellia sinensis, cuyos cogollos están protegidos y no sufren oxidación». (4) Las hojas verdes se someten a un proceso de fermentación de hojas jóvenes, pero no se fermenta completamente. (dos)

Taza con té fresco

Para adelgazar, el mejor momento para tomar el té es por la mañana y después del almuerzo (Foto: depositphotos)

En el caso del té amarillo, el procedimiento es similar al anterior. Sin embargo, las hojas experimentan un secado más lento, por lo que pueden volverse amarillas. (dos)

También existe el tipo oolong que tiene un proceso de fermentación intermedio, manteniéndose entre la época del verde y el negro. Incluso en esta etapa de producción, la hierba adquiere un color rojo, lo que le da su nombre.

Por ultimo, el tipo negro que está completamente fermentado. “Los principales pasos para su preparación consisten en deshidratar las hojas y tallos frescos, mezclar las hojas y tallos ya secos, fermentar (el sabor y color específico del té negro se acentúa en este paso) y secar por evaporación de toda el agua. presente en las hojas y tallos «. (dos)

Incluso conociendo los tipos de tés hechos con camelia, también es importante estar al tanto del origen de la planta. Según los expertos, la hierba es originario del sur de China y el sudeste asiático.

A pesar de esto, se está extendiendo por todo el mundo. «Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO, 2012), la producción de té en el mundo (negro, verde y oolong) alcanzó 4,1 millones de toneladas en 2010.» (5)

Cuidado y contraindicaciones del té negro.

Según la empresa farmacéutica, el uso excesivo de té negro puede causar problemas digestivos. «Como estreñimiento, intestino irritable o problemas de estómago», cita el especialista. Además, el exceso de té negro puede provocar insomnio, ya que tiene cafeína en su composición.

Respecto a las contraindicaciones, Las mujeres embarazadas, los niños y los ancianos deben evitar esta perfusión. Tampoco se recomienda para lactantes e hipertensos, incluso si usan té negro para adelgazar.

Con todo esto en mente, conociendo los beneficios y perjuicios del té negro, podrás saber si esta infusión es ideal para ti. Pero recuerde siempre consultar a un médico, si los síntomas de los problemas persisten.

* Artículo realizado en colaboración con Maria Júlia Pereira Reis (CRF-PE: 07663)
Licenciada en Farmacia por la Universidad Federal de Alagoas – UFAL
Estudiante de maestría en Ciencias Farmacéuticas.

Referencias

1. BORGES, Juliana. «¡Queridos de la dieta! Descubre los mejores tés para adelgazar con salud“, 2018. Disponible en: http://www.tamaramazaracki.med.br/wp-content/uploads/2018/04/7-chas-receitas.pdf. Acceso: 25 de febrero de 2019.

2. SILVA, SRS; Oliveira, TT; NAGEM, TJ «Uso de té negro (Camellia sinensis) en el control de la diabetes mellitus«, Revista de Ciências Farmacêuticas Básicas e Aplicada, 2010. Disponible en: http://www.repositorio.ufop.br/bitstream/123456789/765/1/ARTIGO_UsoCh%C3%A1Preto.pdf. Acceso: 25 de febrero de 2019.

3. MAZARACKI, Tamara. «Menú antiinflamatorio“, 2018. Disponible en: http://www.tamaramazaracki.med.br/wp-content/uploads/2018/04/dieta-anti-inflamatoria.pdf. Acceso: 25 de febrero de 2019.

4. BRAIBANTE, Mara Elisa Fortes; SILVA, Denise da; BRAIBANTE, Hugo T. Schmitz; PAZINATO, Maurícius Selvero. «La química de los tés ”, 2013. Disponible en: http://qnesc.sbq.org.br/online/prelo/QS-47-13.pdf. Acceso: 25 de febrero de 2019.

5. NASCIMENTO, Marcella Loebler. «Medición de cafeína y análisis sensorial del té negro
(Camellia sinensis) Preparada con diferentes condiciones de extracción ”, Universidad NOVA de Lisboa (FCT / UNL), 2014. Disponible en: https://run.unl.pt/bitstream/10362/13892/1/Nascimento_2014.pdf. Acceso: 25 de febrero de 2019.

ATENCIÓN: Nuestro contenido es solo para fines informativos. Todo procedimiento debe estar acompañado por un médico o incluso dictado por este profesional.

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