¿El té de cúrcuma adelgaza? – Beneficios del té

Pocas personas lo saben, pero té de cúrcuma perder peso y aporta varios beneficios para la salud. En este artículo te mostraremos toda la información que acredita estas saludables ventajas, todo ello basado en contenido científico que garantiza su veracidad. Aprenda cómo hacerlo, cómo tomarlo correctamente y cuáles son los beneficios medicinales.

El nombre científico y oficial de la cúrcuma es Curcuma longa. Es una planta herbácea de la misma familia que el jengibre. También es conocido en Brasil con los nombres de azafrán, cúrcuma, sun-root, cúrcuma, azafrán y jengibre amarillo.

Por lo general, se usa como especia en la cocina, pero la medicina ha demostrado varios beneficios para la salud a través de estudios e investigaciones.

Con esta planta es posible producir un té natural que es fuente de algunas ventajas saludables, como prevenir y combatir diversos tipos de enfermedades, por ejemplo. ¿Estás interesado? ¡Vea a continuación los beneficios milagrosos del té de cúrcuma que ya han sido probados por la ciencia!

¿El té de cúrcuma adelgaza?

El té de cúrcuma es un ayuda para perder peso saludable, sin embargo, debe usarse de la manera correcta para presentar los efectos adelgazantes. Es decir, de nada sirve tomar té y llevar una dieta alta en calorías, ya que no funcionará. El ejercicio también es fundamental.

Té de cúrcuma con eml

La miel y el limón le dan un toque especial a esta bebida (Foto: depositphotos)

Al igual que con el jengibre, la cúrcuma es un comida termogénica (1) ya que ayuda a aumentar la temperatura corporal. Esto se debe a algunas sustancias que estimulan el metabolismo.

Por tanto, consumir té elaborado con esta especia ayuda al organismo a gastar más energía a diario, quemando la grasa acumulada de esta forma. Esto le ayuda a perder peso y a perder medidas. Además, los estudios han demostrado que es un alimento capaz de luchar contra la obesidad (dos).

Pero, como dijimos anteriormente, no tiene sentido consumir té de cúrcuma y seguir comiendo mal y viviendo una vida sedentaria. El té no es milagroso, sino un poderoso complemento de las prácticas de pérdida de peso. Así que siga una dieta baja en calorías y haga ejercicio con regularidad.

Otros alimentos conocidos que tienen una acción termogénica similar a la de la cúrcuma son la mostaza, la canela y el jengibre. Incluya estos alimentos en su dieta diaria para obtener sus beneficios de adelgazamiento.

Otros beneficios

Además de ayudar a perder peso, el té de cúrcuma tiene varios otros beneficios medicinales.

Esto se debe básicamente a la presencia de una sustancia polifenólica lipofílica de color naranja amarillento llamada curcumina, que se adquiere de los rizomas de la planta. La curcumina es una sustancia con altos poderes medicinales.

Además, es una especia rica en compuestos activos que ayudan al organismo a funcionar mejor y a prevenir problemas de salud. Consulta la lista con los principales beneficios del té de cúrcuma:

  • Es antiinflamatorio
  • Combate las enfermedades de la piel
  • Reduce el colesterol
  • Es antioxidante
  • Mejora la circulación
  • Ayuda en la recuperación muscular.
  • Previene la diabetes.

Hay muchos beneficios que darían una lista aún más larga. Vale la pena recordar que los enumerados son los Beneficios probados científicamente hasta el momento.

Puede que existan otros beneficios y ventajas, pero hemos elegido el principal y más avalado por fuentes científicas que prueban su veracidad. A continuación, aprenderá más sobre cada uno.

En cada tema encontrarás entre paréntesis el número que hace referencia al estudio o investigación científica que acredita su veracidad. ¡Consulta nuestras referencias científicas al final del artículo!

Es antiinflamatorio

En primer lugar, es importante tener en cuenta que el té de cúrcuma tiene una potente acción antiinflamatoria (3, 4, 5). Este es el resultado de la presencia de una sustancia llamada curcumina. Esta propiedad medicinal se encuentra solo en algunas plantas de la familia de la cúrcuma y el jengibre, y es excelente para combatir inflamaciones menores.

Con ello, el té de cúrcuma permite tratar de forma natural pequeñas inflamaciones que provocan dolor de espalda, espalda baja, hombros y articulaciones. También es una bebida muy indicada para aliviar los dolores de la artritis (6) y remanentes de enfermedades como el chikungunya.

Combate las enfermedades de la piel

Otra ventaja medicinal del té de cúrcuma es el efecto protector de la piel (3, 4). Los estudios confirman que, durante muchos años, la curcumina se ha utilizado en tratamientos dermatológicos, incluso en el tratamiento de enfermedades graves como psoriasis, acné y ataques de picazón.

El estudio también demostró que la curcumina actúa en la curación de heridas en la piel, mostrando otra ventaja dermatológica del uso de la cúrcuma. Además, no existen contraindicaciones relacionadas con su uso externo sobre la piel.

Por tanto, este té aporta beneficios dermatológicos a través de su consumo o aplicándolo sobre la piel. En caso de duda, empieza a usarlo y comprueba, por tu cuenta, los beneficios de esta bebida natural.

Reduce el colesterol

El té de cúrcuma también se recomienda para reducir el colesterol (4). Según un estudio polaco, la cúrcuma tiene sustancias antioxidantes capaces de LDL más bajo (colesterol malo) del cuerpo del paciente que lo consume.

Por tanto, este té puede y debe utilizarse como ayuda en el tratamiento para controlar el nivel de colesterol en el organismo. Sin embargo, vale la pena dejar en claro que sin una nutrición adecuada, el té no puede funcionar.

Es antioxidante

Y como estamos hablando de antioxidación, la cúrcuma tiene activos antioxidantes que ayudan en la prevención de varias enfermedades graves (3, 4). Ayudan a inhibir la acción de los radicales libres, sustancias nocivas que afectan el ciclo de vida saludable de las células.

Los radicales libres perjudican la salud celular, aumentando el riesgo de enfermedades como cáncer, enfermedad de Alzheimer, Parkinson, enfermedades degenerativas en general, diabetes, hipertensión y envejecimiento prematuro. Por lo tanto, consumir té de cúrcuma ayuda a prevenir estas y otras enfermedades.

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De hecho, la curcumina, una sustancia mencionada anteriormente, se conoce como una potente propiedad anticancerígena (3). Puede utilizarse en la prevención del cáncer y como auxiliar de los principales tratamientos, como la quimioterapia y la radioterapia, por ejemplo.

Mejora la circulación

La cúrcuma es un alimento que tiene propiedades medicinales que ayuda en la salud cardiovascular a través de una mejor circulación (3, 4). Su consumo está relacionado con la reducción de problemas cardíacos relacionados con coágulos y obstrucción de venas y arterias.

De forma sencilla, podemos decir que la cúrcuma tiene sustancias vasodilatadoras que aumentan el tamaño de las venas y ayudan en el paso de la sangre. Además, higieniza el recorrido que toma la sangre, limpiando sustancias que pueden provocar atascos, por ejemplo.

Ayuda en la recuperación muscular.

Otro beneficio comprobado de la cúrcuma es que ayuda en la recuperación muscular (5), por lo que es un alimento auxiliar para el ejercicio, principalmente entrenamiento con pesas. El estudio mostró que algunas propiedades de la cúrcuma actúan en beneficio de los músculos que han sido estimulados por el ejercicio.

Además de reducir el dolor de la recuperación, la cúrcuma ayuda en todo el proceso, para que el músculo estimulado crezca de forma saludable. Así, el té de cúrcuma es un gran aliado para quienes disfrutan asistiendo al gimnasio.

Previene la diabetes

Aún hablando de los beneficios derivados de la acción antioxidante, el té de cúrcuma ayuda a prevenir la diabetes (3). Los componentes que promueven la mejora celular también benefician a la sangre, ayudando a regulación de los niveles de glucosa.

Además, este efecto está totalmente relacionado con algunas funciones metabólicas, que también son fundamentales para prevenir enfermedades como la diabetes y la hipertensión.

Polvo de cúrcuma

Además de ayudar a perder peso, la cúrcuma puede prevenir y tratar diversas enfermedades (Foto: depositphotos)

¿Cómo hacer te? Aprende la receta

La receta del té de cúrcuma es muy sencilla. Solo necesitarás agua, cúrcuma (polvo) y, si lo prefieres, limón. Siga las instrucciones a continuación para hacer el mejor té de cúrcuma natural y obtener los distintos beneficios para la salud:

  1. En una cacerola hervir 1 litro de agua.
  2. Cuando llegue a ebullición, apaga y agrega 1 cucharadita de cúrcuma y mezcla bien.
  3. Luego déjelo tapado durante unos 10 minutos. Todo con el fuego apagado
  4. Finalmente colar y añadir unas gotas de limón.

Lo ideal es no endulzar este té, ni siquiera con un edulcorante natural, ya que esto puede quitarle algunos de los beneficios. Pero, si no puede beber el té de esa manera, endulce con 1 cucharada de Miel de abejas. Entre los edulcorantes, es la opción más saludable.

Otro detalle importante: no es porque hayas hecho 1 litro de té que debes beberlo todo de una vez. Esto incluso puede terminar enfermando. Vea cómo beber té correctamente en el tema a continuación.

Como y cuando tomar correctamente

Lo indicado es que tomes 1 taza (de té) de cúrcuma al día, preferiblemente tibio. Esto se debe a que la cúrcuma máxima que el cuerpo puede metabolizar es de 5 g por día.

El momento más adecuado es después del desayuno o después del almuerzo. No tome este té con el estómago vacío, ya que estimula su estómago y puede aumentar considerablemente su apetito durante el día.

Precauciones y contraindicaciones.

Por último, hablemos un poco de algunas precauciones y contraindicaciones respecto al consumo de té de cúrcuma. Antes que nada, sepa que algunas personas son alérgicas a la cúrcuma y deben evitar su consumo tanto como sea posible. Por lo tanto, en caso de una reacción alérgica, acuda inmediatamente a una sala de emergencias.

Por otro lado, la cúrcuma puedeinterferir con el efecto de los medicamentos para la diabetes y la presión arterial alta. Por lo tanto, pregúntele a su médico si puede consumir este té antes de comenzar a usarlo.

El consumo excesivo (más de una taza al día) puede traer síntomas como náuseas, diarrea, dolor de estómago y malestar. Además, consumir demasiado té de cúrcuma hace que el cuerpo absorba menos hierro, lo que puede provocar anemia. Úselo con moderación.

Asimismo, este té no es apto para mujeres embarazadas, madres lactantes y niños menores de 12 años. En estos grupos, la bebida puede acabar dificultando la absorción de nutrientes y provocando efectos secundarios.

Referencias científicas

  1. KIM, JH y col. «Efecto anti-obesidad del extracto de Curcuma longa L. fermentado a través de la regulación de la vía de adipogénesis y lipólisis en ratas obesas inducidas por una dieta alta en grasas“. 2016. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26822962. Consultado el 18 de febrero de 2019.
  2. KUNNUMAKKARA, AB y col. «Curcumina, el nutracéutico de oro: multidirección para múltiples enfermedades crónicas“. 2017. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27638428. Consultado el 18 de febrero de 2019.
  3. KOCAADAM, B.; SANLIER, N. “Curcumina, un componente activo de la cúrcuma (Curcuma longa) y sus efectos sobre la salud“. 2017. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26528921. Consultado el 18 de febrero de 2019.
  4. ZDROJEWICZ, Z. et. Alabama. «Cúrcuma, no solo especia“. 2017. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28662006. Consultado el 18 de febrero de 2019.
  5. McFARLIN, BK et. Alabama. «Reducción de biomarcadores inflamatorios y de daño muscular después de la suplementación oral con curcumina biodisponible“. 2016. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27051592. Consultado el 18 de febrero de 2019.
  6. DIARIAMENTE, JW et al. «Eficacia de los extractos de cúrcuma y curcumina para aliviar los síntomas de la artritis articular: una revisión sistemática y un metanálisis de ensayos clínicos aleatorizados“. 2016. Disponible en: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27533649. Consultado el 18 de febrero de 2019.

ATENCIÓN: Nuestro contenido es solo para fines informativos. Todo procedimiento debe estar acompañado por un médico o incluso dictado por este profesional.

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