Una teoría controvertida afirma que los niveles altos de ácido úrico aumentan la probabilidad de que una persona tenga gota y genio. ¿Existe realmente tal conexión? Siga leyendo mientras exploramos la extraña ciencia detrás del ácido úrico y qué podría aumentarlo.
Ácido úrico: ¿está relacionado con la información y la longevidad?
Cuevas
Los científicos creen que el ácido úrico puede ser pro y antioxidante, según las circunstancias. La mayoría de estos mecanismos no se han explorado en humanos. [1, 2, 3].
El vínculo entre los niveles de ácido úrico y la inteligencia, la longevidad y las enfermedades neurológicas o nerviosas aún no está claro.
Además, la mayoría de los estudios en humanos incluidos en este artículo tratan solo de asociaciones, lo que significa que no se ha establecido una relación de causa y efecto.
Por ejemplo, el hecho de que la información esté relacionada con un mayor nivel de ácido úrico en el cuerpo no significa que será más inteligente si aumenta los niveles de ácido úrico. Hay una falta de datos para hacer tales afirmaciones.
Además, incluso si un estudio encontró que los niveles altos de ácido úrico contribuyen a la inteligencia, es poco probable que el ácido úrico sea la única causa. Los rasgos complejos, incluida la química del cerebro, el medio ambiente, el estado de salud y la genética, siempre tienen muchos factores potenciales que pueden variar de una persona a otra.
Inteligencia
En 1904, Havelock Ellis descubrió en su “Estudio del genio británico” que había una tasa inusualmente alta de gota entre los hombres prominentes. Pero dado que la gota se asocia con niveles más altos de ácido úrico (o urato) en la sangre, Havelock sugirió primero que el ácido úrico puede estar relacionado con la inteligencia. [4].
Eso sí, lo que hizo un hombre «famoso», y mucho menos un «genitivo» en ese momento, fue un tema de debate.
Por ejemplo, Ellis excluyó a los escritores menos populares y «villanos». Dijo que los hombres adecuados son «más bajos o más largos que el promedio», que «algunos son miopes y roban», que tienen «letra ilegible» y que «llegan tarde o tarde». [4].
Recientemente, varios investigadores examinaron esta relación, pero tropezaron con una falta de correlación clara.
Pequeños estudios de los años 70 y 80 encontraron solo una pequeña correlación entre el coeficiente intelectual y el ácido úrico. Parecía haber una correlación más fuerte entre el ácido úrico y el rendimiento académico después de controlar el coeficiente intelectual, pero eso ni siquiera se mantuvo [5, 6].
El ácido fresco es una sustancia química similar a la cafeína, ya que es una «purina». Se cree que algunos de sus efectos antioxidantes son la base de su similitud estructural. Con base en esto, una teoría no confirmada también sugiere que el ácido úrico puede actuar como un estimulante natural. [7].
Longevidad y salud cerebral
Parece haber una correlación entre los niveles de ácido fresco y la longevidad en monos y animales. Los científicos dicen que esto puede deberse a las propiedades antioxidantes del urato. Aún así, no se ha explorado tal asociación en humanos. [8].
Varios estudios pequeños han sugerido un vínculo entre los niveles bajos de ácido úrico y ciertas enfermedades cerebrales, pero los estudios a gran escala no han confirmado este vínculo.
Por ejemplo, los niveles bajos de ácido úrico se asociaron con la esclerosis múltiple (EM). Un pequeño estudio de 11 personas sugirió que la corrección de los niveles de ácido úrico podría mejorar los síntomas de la EM y reducir el dominio inmunológico Th1, pero esto no se ha confirmado en ensayos grandes. [9].
Los valores sanguíneos más bajos se asociaron con los siguientes trastornos en estudios limitados:
- Enfermedad de Alzheimer (EA) [10]
- Enfermedad de Huntington (EH) [11]
- Enfermedad de Parkinson (EP) [11]
Pero recuerde, estos estudios solo se ocuparon de asociaciones, lo que significa que no se estableció una relación de causa y efecto.
Como antioxidante, se ha planteado la hipótesis de que proporciona hasta un 60% de la capacidad antioxidante en la sangre humana. [12].
Por otro lado, algunos investigadores creen que el ácido úrico puede aumentar la respuesta inmune de Th17 en la inflamación (IL-1b, IL-18) [13].
Por lo tanto, se recomiendan niveles bajos de ácido úrico para contribuir al estrés oxidativo y niveles altos pueden provocar inflamación, gota y cálculos renales. Esto aún no ha sido confirmado en grandes estudios en humanos. [12].
¿Qué podría aumentar el ácido úrico?
Cuando ver a un doctor
Es importante hablar con su médico si sus niveles de ácido úrico son bajos. Su médico debe diagnosticar y tratar cualquier condición subyacente que esté causando sus niveles anormales.
Además, elevar los niveles de ácido úrico suele ser perjudicial. Los niveles altos de ácido úrico indican gota, problemas renales y otros problemas de salud. Por ejemplo, una dieta rica en carne, rica en purinas, aumenta los niveles de ácido úrico y crea un brote en las personas con gota. [14].
Por otro lado, las personas con niveles bajos de ácido úrico debido a la enfermedad de Wilson deben seguir una dieta especial baja en cobre. [15].
Por lo tanto, todas las intervenciones dietéticas y de estilo de vida deben basarse en la causa de los niveles anormales de ácido úrico y la salud en general.
Con esto en mente, puede probar los tipos de enfoques complementarios que se enumeran a continuación si usted y su médico deciden que pueden ser adecuados. Recuerde que ninguno de ellos debe realizarse en lugar de lo que su médico recomienda o prescribe.
Dieta y estilo de vida
Sinc puede normalizar los niveles de ácido úrico en personas con deficiencia de la enfermedad de Wilson [16].
Productos animales como el aumento de los niveles de carne en general. Esto generalmente se considera dañino, ya que una dieta rica en productos animales (y purinas) solo se ha estudiado en personas con gota que tienen altos niveles de ácido úrico. No se sabe cómo una dieta rica en carne y productos animales afecta los niveles bajos de ácido úrico, pero esto siempre dependerá de la causa raíz. [17].
Lácteos y posiblemente niveles más bajos de ácido úrico cálcico. Algunos autores piensan que esto puede explicar por qué veganos tienen niveles más altos que los omnívoros. La soja también puede aumentar los niveles de urato. [18].
Los niveles de ácido fresco aumentan después ejercicio agotador, que puede resultar de la degradación de nucleótidos de purina durante condiciones de uso de alta energía. El ejercicio intenso no se recomienda para la mayoría de las personas, ya que ejerce demasiado estrés en el cuerpo. El ejercicio regular y moderado favorece la salud en general [19].
Las bebidas alcohólicas (especialmente la cerveza) también aumentan los niveles de ácido úrico y empeoran los síntomas en las personas con gota. Pero debido a que el alcohol puede tener consecuencias perjudiciales para la salud a largo plazo, los médicos recomiendan restringir o evitar el alcohol por completo para muchas enfermedades, incluidas las relacionadas con niveles bajos de ácido úrico [20].
Por ejemplo, se aconseja a las personas con la enfermedad de Wilson que tienen niveles altos de cobre y ácido úrico que eviten el alcohol. Esto se debe a que el alcohol puede dañar el hígado, que ya es frágil debido al exceso de cobre en el cuerpo. [21].
Inosina
La inosina, un precursor del ácido úrico y nucleósido, aumenta los niveles de ácido úrico en animales. La inosina se encuentra en la levadura, el pescado y los órganos de las cervecerías. También está disponible como suplemento. [22, 23].
En un pequeño ensayo clínico con pacientes con EM, la inosina duplicó los niveles de ácido úrico y disminuyó la nitrotirosina, un marcador de daño celular e inflamación. Aumentó la IL-10 y IL-13, son citocinas Th2. IL-10 es una citocina antiinflamatoria. Se necesitan más ensayos para confirmar estos resultados [24].
Imagen tomada de: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3189001/
Sin embargo, la FDA no ha aprobado los suplementos de inosina para uso médico. Los suplementos generalmente no cuentan con una sólida investigación clínica. Las regulaciones establecen estándares de fabricación para ellos, pero no garantizan que sean seguros o efectivos. Hable con su médico antes de tomar un suplemento.
Hormonas
Las hormonas y otros medicamentos solo deben usarse con receta médica. Los siguientes factores hormonales son teóricos. No están fuertemente respaldados por la ciencia y los abandonamos con fines informativos.
Los estudios en animales sugieren que el estrógeno inhibe la producción de la proteína que elimina el urato en el riñón (un portador de aniones de las células epiteliales del túbulo proximal) y estimula los andrógenos. Los científicos plantean la hipótesis de que esto puede explicar los niveles más bajos de urato sérico en mujeres posmenopáusicas en lugar de en hombres, pero se necesitan más estudios [25].
La hormona paratiroidea también aumenta el ácido úrico en animales [26].