¿El ayuno intermitente provoca pérdida de masa muscular?

Ha pasado un tiempo desde que el ayuno intermitente ganó fama y adeptos en todo el mundo. Al mismo tiempo, esta dieta que implica horas de ayuno y predica que las comidas ocurren dentro de un período determinado, suscita muchas dudas.

Una de ellas es si todas esas horas sin comer no pueden resultar en la pérdida de masa muscular y, en consecuencia, dificultar la hipertrofia muscular.

Después de todo, además de dedicarse al entrenamiento de fuerza, para desarrollar músculo es fundamental proporcionar al tejido muscular los nutrientes ideales en los momentos adecuados.

Además, ¿es que durante el período de ayuno, cuando el cuerpo no recibe energía o alimentos, el cuerpo no buscará energía de los músculos? De esta forma, ¿consumir tejido muscular? ¡Entendamos si esto realmente sucede!

La respuesta es una pregunta hormonal.

Para comprender si el ayuno intermitente causa pérdida de masa muscular, es necesario comprender el proceso hormonal que ocurre cuando una persona sigue el ayuno.

Al comer normalmente, sin periodos de ayuno, la hormona insulina se secreta en respuesta a los carbohidratos consumidos en las comidas.

Esta hormona tiene una fuerte relación con el almacenamiento de grasas en el cuerpo. Los carbohidratos influyen directamente en los niveles de glucosa (azúcar) en sangre, mientras que la insulina ayuda al cuerpo a utilizar esa glucosa como energía.

Dependiendo del nivel de azúcar en sangre, puede haber una porción de glucosa que el cuerpo no utilice como energía en este momento. Entonces, la insulina promoverá el almacenamiento de esa glucosa adicional en forma de grasa en el cuerpo.

Con el ayuno, a medida que pasan las horas sin comer, la secreción de insulina disminuye. Esto se debe a que sin el consumo de alimentos, no hay aumento de glucosa en sangre y la hormona no tiene azúcar para extraer de la sangre y almacenar.

Como resultado, se produce la secreción de otras hormonas, lo que hace que la glucosa en sangre permanezca estable tanto como sea posible, incluso si no hay ingesta de alimentos.

Hormona del crecimiento

Músculo

Una de estas hormonas es la hormona del crecimiento. Cuando la insulina es demasiado alta, su secreción es menor.

Los estudios ya han demostrado que el cuerpo secreta mucha más hormona del crecimiento durante el ayuno.

Saber esto es importante porque la hormona del crecimiento tiene una relación con mayores ganancias en la masa muscular y la preservación de la masa muscular existente. De hecho, obtenga más información sobre cómo aumentar la hormona del crecimiento de forma natural.

Pasar muchas horas con poca insulina y mucha hormona del crecimiento, como ocurre en el ayuno, proporciona un entorno muy interesante para el desarrollo muscular.

Mientras tanto, cuando la comida tiene lugar en la ventana abierta, después de todas esas horas sin comer, es un buen momento para la reconstrucción y ganar masa muscular.

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Una articulación ventajosa

Luego está la unión entre la alta hormona del crecimiento del ayuno, la gran secreción de insulina debido a la glucosa que proporcionan los alimentos y la descomposición de los péptidos que ingresan al torrente sanguíneo.

La insulina ayuda a todos los demás a ingresar al tejido muscular, favoreciendo así la hipertrofia muscular.

Lógicamente, durante la ventana de alimentación en ayunas intermitentes, es crucial comer comidas de calidad.

Solo debe tener cuidado al combinar los horarios de ayuno y entrenamiento para no ejercitarse con el estómago vacío. Esto puede ser malo para algunas personas.

Para no correr el riesgo, puede ser una buena idea programar sus entrenamientos por un tiempo dentro de la ventana abierta para alimentar el ayuno intermitente. Para que pueda tener lugar la comida pre-entrenamiento y la comida post-entrenamiento.

Habla con tu nutricionista y con el educador físico que acompaña tu entrenamiento sobre esto.

Cuidar el ayuno intermitente

Además de la preocupación por la preservación de la masa muscular, al pensar en adherirse al ayuno intermitente, debes saber que no es para todos.

Algunas personas se llevan muy bien con el método y obtienen beneficios en términos de alimentación, psicológicos, biológicos, fisiológicos, de bienestar y disposición.

Sin embargo, otros simplemente no pueden adaptarse, no se llevan bien con la dieta y están estresados, ansiosos, irritables e incluso con la presión arterial baja.

Sin mencionar que existen contraindicaciones asociadas con el ayuno intermitente. Por ejemplo, está contraindicado para mujeres embarazadas, mujeres que amamantan, personas con antecedentes de trastornos alimentarios, que no duermen bien y que padecen estrés crónico.

El programa de alimentación tampoco es para quienes tienen bajo peso, mujeres que padecen problemas de fertilidad y / o están tratando de concebir y principiantes en el mundo de la dieta y el ejercicio.

Todos deberían tomar precauciones

Para el resto de personas, es fundamental consultar al médico antes de iniciar la dieta para asegurarse de que no puede resultar peligroso realizar ayunos intermitentes.

Si bien el médico libera ayunos intermitentes, es fundamental que la dieta se dé con el acompañamiento de un nutricionista. Ayudará a preparar un menú que proporcione los nutrientes y la energía necesarios para que el cuerpo funcione correctamente incluso en ayunas.

De hecho, no se pierda el video a continuación, en el que nuestra nutricionista explica sobre el ayuno intermitente y la pérdida de masa muscular:

Fuentes y referencias adicionales
  • Harvard Health Publishing – No tan rápido: pros y contras de la última tendencia dietética

¿Sigues el ayuno intermitente? ¿Crees que contribuye a tu ganancia de masa muscular? Entonces, ¡comenta a continuación!

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