Cómo aprovechar la pimienta para bajar de peso

Cualquiera que esté luchando por bajar de peso ciertamente sabe que no hay milagros para alcanzar la meta. Es necesario mejorar la dieta en su conjunto y seguir una dieta equilibrada y saludable. Además, el ejercicio también ayuda, ya que aumenta el gasto de calorías.

Pero, aunque no existen alimentos que mágicamente eliminen kilos o excluyan la necesidad de una dieta, existen ingredientes que pueden dar fuerza al proceso de adelgazamiento. Uno es la pimienta, debido a su capacidad para acelerar el metabolismo.

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Además, algunos estudios ya han demostrado que consumir pimienta puede ayudar a frenar el apetito. La investigación que analizó a las personas que comieron pimienta en el entrante, la sopa o la ensalada antes del plato principal encontró que comían menos calorías en el plato principal de la comida.

Pero, ¿cómo usar la pimienta a diario?

Pimientos

Primero, necesita conocer su nivel de tolerancia con respecto a la pimienta. Quienes tienen la costumbre de consumirlo probablemente tengan una buena tolerancia a la comida y puedan comer el pimiento en un aderezo para ensaladas, sopa o plato principal.

Para aquellos que no tienen el hábito de comer pimienta y no tienen mucha tolerancia a la comida, la recomendación es comenzar lentamente.

Es decir, con cantidades bajas del ingrediente e ir aumentando estas cantidades poco a poco. Con el tiempo, es posible adquirir una mayor tolerancia a los alimentos.

Por ejemplo, puedes empezar poniendo un poco de pimienta sobre el pollo o la carne asada, en ese caldo que sueltan cuando van al horno.

Añadir pimienta a estos platos con salsas (saludables, claro), en los que es más fácil disolver el ingrediente, facilita su introducción en la dieta. Por otro lado, agregar gotas de pimienta o chile en polvo directamente sobre el bistec o el pollo puede molestar la lengua.

¡Cuidado con las salsas de pimienta listas!

¿Conoces esas salsas líquidas de pimiento listas para usar que encontramos a la venta en los supermercados? ¿O que los bares y restaurantes ponen a disposición en la mesa junto a la sal y otros condimentos?

Entonces, son una mala idea para la dieta, ya que son súper ricos en sodio, que en exceso es malo para la salud y causa hinchazón. Además, algunas de estas salsas de pimiento preparadas contienen azúcar.

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Por lo tanto, no se puede esperar que estas salsas de pimiento industrializadas aporten beneficios a la dieta y la pérdida de peso. Lo ideal es preparar una salsa de pimiento saludable en casa.

Por ejemplo, puedes poner el ají en el aceite con unas rodajas muy finas de cebolla. Luego deja que la mezcla se remoje por un tiempo. Descubre otras recetas de salsa de pimiento casera, ligera y saludable.

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Si no desea hacer una salsa de pimienta en casa, solo puede comprar la pimienta en polvo, sin las adiciones dañinas de una salsa industrializada. Otra sugerencia interesante son los pimientos conservados en aceite de oliva.

Si la salsa preparada es la única opción

Si de verdad quieres la salsa picante y solo la das para que esté lista, lee atentamente todo el paquete, revisa la tabla nutricional y la lista de ingredientes antes de llevártela a casa. Los primeros elementos de la lista de ingredientes son los que están presentes en mayor cantidad en el producto.

Elija uno que no contenga azúcar, que tenga la menor cantidad de elementos en la lista de ingredientes que se muestra en la etiqueta y el menor contenido de sodio en la tabla nutricional. Además, evita las salsas con glutamato monosódico, sustancia muy rica en sodio.

¿Qué pasa con la presión arterial alta?

Hipertensión

Aquellos que sufren de presión arterial alta pueden tener miedo de que comer pimienta aumente la presión. Pero no existe un consenso científico sobre el efecto de la pimienta para aumentar la presión.

De hecho, algunos estudios han afirmado que consumir poca pimienta, pero constantemente, puede ayudar a reducir la presión. Entonces, para aquellos que notan que la presión sube después de comer pimiento, el consejo es analizar si el pimiento consumido no es el industrializado lleno de sodio.

Pero si descubre que incluso la pimienta en polvo o la salsa de pimienta casera natural aumentan su presión, es mejor no consumir la pimienta.

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De todos modos, si ya sabes que eres hipertenso, antes de introducir cualquier cantidad de pimienta en tu dieta, consulta con tu médico para saber si es seguro para ti o si puede perjudicarte.

Otro cuidado

Las personas que sufren de reflujo, gastritis, hemorroides o alguna enfermedad inflamatoria intestinal tampoco deben usar pimienta en sus comidas. Esto se debe a que la pimienta es más reactiva y puede sensibilizar el sistema digestivo, causando problemas por estas condiciones.

De todos modos, quienes tengan estas u otras condiciones que no coincidan con el pimiento, lo ideal es siempre seguir la recomendación del médico y / o nutricionista respecto a la dieta.

Tampoco te pierdas el siguiente vídeo, en el que nuestra nutricionista también te enseña cómo adelgazar con pimienta y disfrutar de todos sus beneficios:

¿Te gustaron los consejos?

¿Sueles comer pimienta? ¿Crees que beneficia tu dieta? ¡Dinos en los comentarios!

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