La reducción local de grasa no existe

Aunque realices doscientas repeticiones en cada serie de tus extensiones de tríceps no lograrás que la grasa de tus brazos desaparezca. Y tampoco eliminarás la grasa de tus caderas realizando cientos de repeticiones en la prensa de piernas. La reducción local de grasa mediante el entrenamiento es imposible, como te dirá cualquier buen entrenador. Pero hasta tiempos recientes no existían pruebas científicas para lo que sabíamos por experiencia.

Científicos chilenos han publicados los resultados de un pequeño pero convincente estudio en el Journal of Strength and Conditioning Research.

 

La idea de la reducción local de grasa parecía plausible. Varios estudios de los 60 mostraban que las mujeres que realizaban ejercicio abdominal reducían el perímetro de sus cinturas [Res Q. 1965 May;36:168-73.], y los hombres que entrenaban sus bíceps tenían menos grasa en sus brazos [Res Q. 1968 Oct;39(3):647-52].

Pero lo estudios no eran terriblemente persuasivos. La reducción local genuina supone medir la grasa de partes específicas del cuerpo y entonces observar si los sujetos pierden grasa sólo en esos puntos.

Los chilenos decidieron adoptar un enfoque diferente. Reclutaron a 11 estudiantes para que entrenaran una de sus piernas en la máquina de prensa, 3 veces por semana durante 12 semanas. La carga era baja, entre el 10 y 30% del 1RM.

Cada sesión de entrenamiento consistía en una única serie de 960-1200 repeticiones. Los sujetos tardaban 80 minutos en completarla. Tiempo suficiente para quemar muchas calorías.

Antes y después del entrenamiento los investigadores realizaron escáneres de los sujetos para medir su masa ósea, masa magra y masa muscular. La tabla inferior muestra que este programa de entrenamiento tenía poco efecto en la masa ósea o la masa magra de los sujetos. Su masa grasa total se redujo en unos 700gr, sin embargo, y este dato era estadísticamente significativo.

 

La cantidad de grasa perdida en la pierna entrenada fue de 20gr; la cantidad perdida en la pierna desentrenada fue de 70gr. La diferencia entre ambas no era estadísticamente significativa. Los estudiantes perdieron la mayor cantidad de grasa de su torso.

Los chilenos concluyeron que la reducción local de grasa no es posible. El entrenamiento de resistencia con repeticiones extremadamente altas es una forma de perder grasa por todo tu cuerpo. Pero esta forma de entrenamiento no ayuda a construir masa muscular.

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