La mejor dieta para quemar grasas (no lo que piensas)

¿Cuántas veces has escuchado a alguien decir que una determinada dieta es la mejor para quemar grasa? Si.

No sé ustedes, pero siempre veo textos, videos y publicaciones en las redes sociales promocionando una forma específica de comer como si fuera la mejor manera de cortar y así perder grasa.

Vamos a ver. Tiene la dieta cetogénica, paleolítica, ayuno intermitente, carbohidratos cíclicos, baja en carbohidratos, cero carbohidratos y, más recientemente, la dieta carnívora.

Como probablemente ya sepa, cada una de estas dietas tiene sus propias reglas.

Y no me malinterpretes, estas dietas ciertamente tienen sus lados positivos.

Sin embargo, cuando solo te interesa el cambio corporal, en el caso de quemar grasas, la ciencia no se cansa de demostrar que cuando igualas tu ingesta calórica, estas son prácticamente las mismas.

Pero si son «prácticamente iguales» ¿por qué la fama? Y lo que es más importante, ¿cómo informan tantas personas sobre el éxito con ciertos enfoques?

Las dietas de moda aumentan la adherencia al plan

Trate de recordar su último intento de quemar grasa y puedo, con cierto grado de certeza, decirle cuál fue el principal problema para mantenerse en el plan: el hambre.

La mayoría de las personas no logran perder grasa simplemente porque les resulta difícil comer menos y se mantienen constantemente en un déficit de calorías.

Bueno, si fuera fácil, todos estaríamos más cerca de nuestro objetivo. Pero las cosas no funcionan de esa manera.

De todos modos, ¿qué tiene esto que ver con las dietas?

Simple. Muchas dietas que están de moda en estos momentos facilitar el déficit de calorías.

Tome la dieta cetogénica, por ejemplo, facilita el déficit de calorías al eliminar por completo un grupo de alimentos, los carbohidratos.

¿Qué sucede cuando te ves obligado a eliminar? todas los carbohidratos en su dieta?

Estás automáticamente obligado a eliminar el 99% de la basura azucarada de tu comida que causa picos gigantes de insulina (junto con hambre gigantesca y frecuente).

Ahora todo lo que queda para matar el hambre son fuentes de grasas y proteínas, dos macronutrientes que matan el hambre, especialmente cuando se combinan.

Otro ejemplo. Ayuno intermitente, donde disminuye la ventana de alimentación a aproximadamente 8 horas (si sigue el protocolo 16-8).

Imagínese haciendo bulking y necesita comer todas las calorías en una ventana de 8 horas (¡no puedo!).

Básicamente, el ayuno intermitente te hace comer menos al disminuir el tiempo que tienes para comer, además de los otros diversos beneficios que mejoran la adherencia.

Lo que estoy tratando de decir es que todas las dietas para quemar grasa funcionan.

Algunos funcionarán mejor para un tipo de persona y otro para otro.

Pero, irónicamente, no son sostenibles para la mayoría de las personas.

¿Porque?

Porque la mayoría de la gente todavía cree que hay algo mágico en estas dietas que infringe las leyes de la termodinámica.

En otras palabras, pueden adoptar alguna metodología, pero creen que esto hará que desaparezcan todos los demás descuidos alimentarios.

Piensa principalmente que el déficit calórico no importa.

Esto generalmente se traduce en que el individuo pasa de una dieta a otra, tal como lo hace con el entrenamiento cuando deja de dar resultados.

¿Quiere una forma más sencilla y sostenible?

Cómo hacer la mejor dieta para quemar grasas

Piense en la dieta como una cuenta bancaria.

Cuando tiene un déficit de calorías, solo tiene una cantidad limitada de calorías para usar por día.

Por lo tanto, lo mejor que puede hacer es invertir en los alimentos más rentables.

En una dieta para quemar grasa, estos alimentos lo mantendrán satisfecho y tendrán menos calorías.

Esto es lo que te facilitará el déficit de calorías (y menos hambre).

Ahora bien, para que esto suceda en la práctica, existen tres sencillos pasos que si logras mantenerlo todos los días, esto te permitirá extraer el máximo de las calorías permitidas en tu déficit calórico.

1 – Utiliza alimentos voluminosos y bajos en calorías

Algunos alimentos tienen la capacidad de llenar su estómago con mayor facilidad y al mismo tiempo no aportan muchas calorías.

Esto, por el contrario, activa los receptores de estiramiento en las paredes del estómago, lo que hace que su cuerpo piense que ya está lleno. En este caso, literalmente.

Los alimentos voluminosos también lo mastican por más tiempo y aumentan el tiempo que lleva comer una comida.

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Aunque pueda parecer irrelevante (o contradictorio), el hecho de que comas despacio te hace sentir satisfecho de antemano.

Además, y lo más interesante, puedes comer más de estos alimentos, ya que contienen menos calorías.

En otras palabras, es una situación sin puntos negativos: sientes menos hambre y aún puedes comer más, sin miedo a resbalarte, porque te sentirás lleno rápidamente.

Los mejores alimentos voluminosos para incluir en la dieta

Ahora, para elegir los mejores alimentos voluminosos y bajos en calorías, solo apunte a los ricos en agua y fibra.

Verá, la mayoría de las frutas y verduras son ricas en fibra, agua y bajas en calorías.

También se incluyen claras de huevo, carnes magras, pescado, yogur griego y batatas.

Por otro lado, tenga en cuenta que la mayoría de los alimentos procesados ​​tienen poca fibra, agua y muchas calorías.

Básicamente, el punto al que quiero llegar es a elegir alimentos voluminosos y bajos en calorías.

2 – Controla el consumo de grasas buenas

Las grasas buenas son a menudo el tendón de Aquiles de la mayoría de las dietas para quemar grasas, ya que muchos alimentos saludables son ricos en grasas.

Pero eso no significa que no puedan ser calóricos.

Básicamente, es muy fácil “pasar de contrabando” calorías a través de grasas buenas y luego no entender por qué no está perdiendo peso. Después de todo, estabas comiendo alimentos saludables, ¿no es así?

Entender. Las grasas son lo opuesto a los alimentos voluminosos de los que hablamos.

Por ejemplo: 5 nueces tienen la misma cantidad de calorías que 25 fresas

¿Cuál es más fácil de comer en exceso sin darse cuenta?

Si.

Los alimentos ricos en grasas (sean buenos o no) son menos voluminosos, pero mucho más calóricos.

Aquí la recomendación no es evitarlos, sino tener especial cuidado al contar las calorías a la hora de utilizarlos en la dieta.

Nunca confíe en medidas estándar como «una cucharada».

Cada persona interpreta una cucharada llena de mantequilla de maní de manera totalmente diferente.

Por tanto, utilice la balanza digital para realizar sus mediciones.

Además, en términos de reducción del apetito, la mayoría de las calorías deben provenir de alimentos fibrosos.

3 – Limita tu ingesta de calorías líquidas

Si fuera posible declarar el peor tipo de alimento para alguien que quiere quemar grasas, este alimento sería cualquiera que tenga calorías líquidas.

Son los que menos hambre y pueden tener la mayor cantidad de calorías.

De hecho, hay estudios que muestran que los líquidos que contienen calorías pueden estirar el estómago más que los alimentos sólidos mientras generan una respuesta más débil del cuerpo a la sensación de saciedad.

Básicamente, puede beber más líquidos sin sentirse tan lleno como lo haría al comer la misma cantidad, pero a través de alimentos sólidos.

Bien, ¿y qué son las “calorías líquidas”?

Refrescos de azúcar, jugos de frutas, batidos, batidos de frutas y cualquier otro tipo de mezcla líquida que contenga calorías.

Vale la pena enfatizar que la calidad de la comida no está bajo control aquí, pero la cantidad de calorías que puede proporcionar.

Una persona desprevenida puede leer «zumos de frutas» y encontrar absurdo hacer «daño» para tomarlos.

La pregunta es cuántas calorías puede proporcionar y qué tan fácil es exagerar. Sólo eso.

En su lugar, intente utilizar sus alternativas sólidas. Come la fruta en lugar de beber el jugo o hacer una vitamina, y así sucesivamente.

Ultimas palabras

En lugar de buscar la «mejor» dieta para quemar grasa, utilice el enfoque que más le convenga (sea más sostenible para usted).

Para todos ellos solo traerá resultados si hay un déficit calórico que se está implementando.

Y para que esto suceda correctamente, los consejos en el texto pueden acelerar aún más sus resultados, incluso si no sigue una filosofía distinta y simplemente distribuye sus comidas a lo largo del día, con o sin excluir grupos de alimentos.

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